Haşhaşli portakallı revani

mazemeler

3 adet

yumurta

1 çay bardağı

toz şeker

1 su bardağı

sıvı yağ

1/2 su bardağı

portakal suyu

1 su bardağı

yoğurt

1 su bardağı

irmik

1 çay bardağı

haşhaş

1 adet

portakal kabuğu rendesi

1 paket

vanilin

1 paket

kabartma tozu

1,5 - 2 su bardağı

un

Şerbeti için:

3 su bardağı

toz şeker

2,5 su bardağı

su

4-5 damla

taze sıkılmış limon suyu

Püf Noktası

Şerbetin soğuğa yakın ılık ve kıvamlı, tatlının sıcak olmasına özen gösterin.Sıcak şerbet sıcak tatlı, yumuşak dokulu bir tatlı elde etmenize yardımcı olacaktır. Şerbeti yaparken kaynayan şekerli sulu karışıma limonu en son ekleyerek şerbetinizin daha kıvamlı olmasını sağlarsınız.

Öncelikle yumurta şeker ve yağı iyice karıştırın diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın borcam kaba biraz yağ sürün ve karışımı içine boşaltın 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15, 20 dakka kadar pişirin ilk sıcaklığı atlatınca soğuk şerbeti üstüne gezdirin ve bekletin herkese afiyet olsun ..